风淋室对食品厂净化工程的作用

风淋室是一种通用性较强的局部净化设备，安装于洁净室与非洁净室之间。当人与货物要进入洁净区时需经风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除人与货物所携带的尘埃，能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。风淋室/货淋室的前后两道门为电子互锁，又可起到气闸的作用，阻止未净化的空气进入洁净区域。那么风淋室对食品厂净化工程的作用有哪些呢，博泰小编带您了解相关信息。

风淋室之所以能除去进出人员身上各部位粉尘，是因为风淋室内部有一套两级过滤循环体系。食物厂净化工程是食物厂必要的硬件设备，风淋体系所吸入的风经初、高两级过滤器过滤后，由风淋喷嘴吹出，经过风淋喷嘴压缩后，所吹出的风速到达25M/S。

据风淋室设备制作国际联盟组织多次试验，大于0.3微米尘埃在此风速下能被带走99.999%，所以风淋风速的国际标准不该低于25M/S。GMP、QS等无尘车间配套风淋需带有灭菌体系，随着科技和产品要求的提高，如今多职业无尘车间运用的风淋室需求配有臭氧或许灭菌灯作为灭菌体系，以便除去风淋体系内部所藏有的细菌，避免污染无尘车间。

食物厂净化工程需求食的卫生和安全要着重操控三个方面：

一、操控出产人员的操作标准。

二、操控食物车间周边环境污染（树立洁净车间的操作空间）。

三、根绝产品原料在采购环节呈现质量问题。

风淋室在洁净室内占有重要位置，采用内部环换风方法，单侧或多侧喷淋，从可旋转喷嘴喷出洁净风，有用去除人员身上的污垢。

风淋室一般喷淋方法分为三种：

单吹型：风淋室只要一侧装有喷嘴，水平喷淋，适宜要求不怎么高的出产工厂，例如：桶水出产车间、食物包装出产线、饮料加工出产线等。

双吹型：左右两边装有喷嘴，合适食物加工职业，例如：糕点、干果制作的小规模车间。

三吹型：左右两边加顶侧都装有喷嘴，三面同时喷淋到达较高作用，合适出口出产加工企业等高要求职业。

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